Traiteur
- Pain surprise garni 28.80 €
10-12 personnes, 20 sandwichs - Pain aux noix maison, jambon fumé, jambon blanc, saumon fumé, tartare, chèvre de la Ferme du Cabri
- Canapés Fraîcheur 32.00 €
Plateau de 20 pièces - Tranches de pain grillées garnies de jambon fumé et concassé de tomates, chèvre-miel et noix, saumon fumé et fromage aux herbes, foie gras et gelée de vin chaud, tomates cerises et mozzarella
- Kouglof salé Maison 14.50 €
850g de pâte crue - Pâte brioche salée maison avec un mélange grillé de lardons, noix, oignons et persil frais
- Malicettes garnies 22.80 €
12 pièces, 4 variétés - Tomates séchées et mozzarella Bufala , tomates épicées et jambon fumé , poulet au curry , saumon fumé et oignons rouges
- Mini brioches gourmandes 16.80 €
12 pièces, 4 variétés - Brioches maison au sésame et au pavot fourrées : saumon fumé, rillettes de thon maison, foie gras maison, jambon fumé
- P'tites verrines 18.80 €
(+ consigne 10.50 €) 12 pièces, 3 variétés - Taboulé maison au poulet grillé , tomates épicées et jambon fumé , tomates fraiches, mozzarella et basilic
- Foie gras de canard Maison 21.50 €
180g - Foie gras de canard fait Maison poché et mariné au Muscat du Domaine Specht de Marlenheim
- Saumon gravlax maison 12.80 €
180g - Entièrement fait maison, le Saumon Gravlax est mariné au sel, sucre et aux différents aromates, conditionné en tranches sous vide
- Cuillères dégustation 16.00 €
15 pièces - Tartare de gravlax au sésame grillé, rillettes de thon maison, chèvre de la Ferme du Cabri, miel et noix