Entremets : les spécialités
4 parts : 23,70 € / 6 parts : 35,40 € / Plateau 20 pièces : 28,50 €
CroustillantFond Streussel croustillant, crème intense à la vanille, fruits rouges frais
Casse-noisetteMousse au chocolat Jivara, mousse au praliné amandes-noisettes, dacquoise à la noisette et praliné croustillant
CitrusSablé breton à l’ancienne, crème au citron vert, meringue italienne au basilic
Plateau de mini entremetsAssortiments de mini entremets
Entremets pâques
4 parts : 26,00 € / 6 parts : 38,00 €
Insania SésameMousse intense vanille, praliné maison aux sésames noir, biscuit madeleine aux sésames noir et fond sablé croustillant aux sésames noir
Alba MangoMousse mangue passion, brunoise de mangue poêlée à la vanille et jus de passion, fond sablé aux amandes et ganache montée vanille.
PaschaBiscuit brownie aux noisettes, noix et noix de Pécans, mousse au chocolat Dulcey, crémeux au chocolat au lait
Découvrez nos moulages !
GLACE
4 parts : 24,80 € / 6 parts : 37,50 € / 8 parts : 48,20 € / 10 parts : 58,60 € / 12 parts : 69,80 €
Espace traiteur
Pain surprise garni
Pain aux noix maison, jambon fumé, chèvre frais, jambon blanc, saumon fumé, tartare
20 sandwichs – 32,00€
Canapés fraîcheur
Tranches de pain grillées garnies de jambon fumé et concassé de tomates, chèvre-miel et noix, saumon fumé et fromage aux herbes, foie gras et gelée de vin chaud, tomates cerises et mozzarella
15 pièces – 26,40 €
Kouglof salé Maison
Pâte brioche salée maison avec un mélange grillé de lardons, noix, oignons et persil frais
850 g de pâte crue – 14,80 €
Kouglof au saumon Maison
Pâte brioche salée maison avec un mélange de saumon fumé, lardons de gravlax, oignons, persil et aneth
850 g de pâte crue – 15,80 €
Malicettes garnies
Tomates séchées et mozzarella di Bufala, tomates épicées et jambon fumé, poulet grillé et mayonnaise, saumon fumé et oignons rouges
12 pièces, 4 variétés – 23,40 €
Mini brioches gourmandes
Brioches maison au sésame et au pavot fourrées : saumon fumé, rillettes de thon maison, foie gras maison, jambon fumé
12 pièces, 4 variétés – 18,90 €
Carte cadeau
Nous avons créé une carte cadeau vous permettant d’offrir nos produits et nos prestations.
Pâtisserie, chocolat, formule repas… A vous de choisir. Votre destinataire aura le plaisir de découvrir ce qui lui est offert, sans voir le montant. La carte vous permettra aussi de laisser un mot personnel pour un cadeau émotionnel.