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Carte de Noël

Tradition

4-5 personnes :

19.60 €

6-7 personnes :

28.80 €

Vanille  : Biscuit viennois roulé, fourré à la crème au beurre vanille 

Cointreau  : Biscuit viennois roulé imbibé au Cointreau, fourré à la crème au beurre Cointreau

Kirsch  : Biscuit viennois roulé imbibé au kirsch, fourré à la crème au beurre kirsch

Chocolat  : Biscuit viennois roulé, éclats de chocolat, fourré à la crème au beurre chocolat 

Café : Biscuit viennois roulé imbibé au café, fourré à la crème au beurre café 

Praliné  : Biscuit viennois roulé, fourré à la crème au beurre praliné 

Des saveurs riches

Pour vous garantir une expérience gustative unique et vous offrir des produits de qualité, nous acceptons les commandes de bûches jusqu’au vendredi 18 décembre inclus. 

Exception

4-5 personnes :

22.40 €

6-7 personnes :

33.60 €

Casse-noisette  : Mousse chocolat au lait Jivara, mousse praliné amande-noisette, dacquoise noisette, praliné croustillant noisette

Ispahan  : Macaron à la rose, crème onctueuse à la rose, litchis et framboises fraîches

Tropicale : Mousse mangue passion, mousse chocolat au lait Jivara aux zestes de citron vert, lamelles d’ananas rôties au jus de passion, vanille et gingembre, biscuit viennois

Arabica : Mousse café, crémeux chocolat, crémeux café, fond sablé noisettes

Douceur : Mousse chocolat, mousse vanille, crémeux framboise, biscuit chocolat – Spécial pauvre en gluten

Diva : Mousse vanille, onctueux de châtaignes, crémeux au caramel au beurre salé, fond intense noisette et châtaigne

Saveur de Noël : Mousse Dulcey, crémeux au pain d’épices, compotée de mandarine et orange, biscuit moelleux aux épices de Noël

Torche aux marrons : Fond sablé frangipane légèrement rhumé, meringue croustillante finement enrobée de chocolat, crème vanille intense, crème de marrons

Glacées

4-5 personnes :

22.00 €

6-7 personnes :

33.00 €

Norvégienne  : Crème glacée vanille, caramel au beurre salé, éclats de fruits secs grillés, sorbet plein fruit framboise, biscuit cuillère, meringue italienne caramélisée

Fraîcheur givrée  : Sorbet mangue-passion, sorbet fruits rouges, sorbet citron-basilic, sorbet framboise, biscuit viennois

Sapin glacé* : Glace vanille, glace chocolat au lait, assortiment de sorbets plein fruits.
Taille unique – 29.00 €

Noël glacé : Glace cannelle, sorbet mandarine, compotée aux agrumes, biscuit pain d’épices

Alsacienne : Sorbet quetsche, sorbet mirabelle, parfait au kirsch, sablé noisette, meringue, chantilly

Inspiration gourmande* : Glace vanille, glace chocolat au lait, glace café, caramel au beurre salé, dacquoise noisette

Bûche salée océane

5-7 personnes : 26.80 €

Carte cadeau

Nous avons créé une carte cadeau vous permettant d’offrir nos produits et nos prestations. Pâtisserie, chocolat, formule repas… A vous de choisir. Votre destinataire aura le plaisir de découvrir ce qui lui est offert, sans voir le montant. La carte vous permettra aussi de laisser un mot personnel pour un cadeau émotionnel.